Ail des ours

L’ail des ours est une plante aromatique et médicinale à larges feuilles et à fleurs blanches, et a une croissance en touffes.

Devenue incontournable en cuisine, les feuilles sont utilisées hachées fraîches ou en condiment, cueillies de préférence au printemps, juste avant la floraison.

Les fleurs sont aussi utilisées. L’ail des ours est utilisé dans la préparation de pistous, de tartes, de soupes…

(50 graines env. / 0,30gr)

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