Bardane Japonaise TokinogawaLong bio

Plante bisannuelle pouvant atteindre 2,5 m de hauteur.

Ses racines se consomment et rappellent le goût des Salsifis.

Semis avril à juillet, éclaircir à 10 cm.

Le goût de la racine rappelle celui du salsifis.

(125 graines env.) (2 Gr)

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Semis/Plantation

JFMAMJJASOND

Récolte/Floraison

JFMAMJJASOND

Description & Caractéristiques

Variété
Japonaise TokinogawaLong bio
Label
Agriculture Biologique
Genre
Semences Reproductibles
Couleur
Marron
Poids
2 Gr
Nombre approximatif de graines
125
Semis
Avril
Juillet
Juin
Mai
Récolte
Août
Juillet
Juin
Septembre
Fournisseur
Magellan

Conseils de culture de la bardane

La bardane est une plante bisannuelle originaire d'Asie et d'Europe pouvant atteindre 2 m de haut. La bardane est une plante facile à cultiver et rustique. Elle s'accomode d'une xposition ensoleillée ou ombragée. Le developpement des racines de la Bardane étant important, il est indispensable d'avoir un sol riche, profond et pas trop acide. Le semis se fait à partir de juillet en enterrant les graiones de 1 cm, l'idéal étant de constituer des poquets de 3 ou 4 graines tous les 30 cm sur des lignes distantes de 30 cm. La Bardane est l'amie des tomates et des pommes de terres car elle éloigne le mildiou. Un entretien classqique de binage est suffisent, mais maintenir une humidité constante.Après 3 à 4 mois, on arrache les racines qui doivent se consommer rapidement après l'arrachage (5 à 6 jours de conservation au réfrégirateur), les feuilles sont aussi commestibles et se consomment comme des épinards. Il est important d'eloigner les limaces qui adorent la Bardane....
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