Chou de Milan de Port Neuf bio

Variété tardive en intermédiaire entre le chou lisse et le chou frisé. Cycle de 180 jours après plantation.

Cette variété était cultivée dans la région de Lorient pour alimenter les fabricants de choucroute d’Alsace ; elle a failli disparaître et elle se retrouve désormais sur les marchés grâce au travail des paysans.

Pomme volumineuse, large et aplatie. Feuillage gaufré et anthocyané.

Excellenteconservation et résistante au froid. Cuit ou cru en salade, ce chou est plus tendre et plus sucré que le chou frisé. Semis de mai à fin juin, récolte de juillet à fin août. (100 graines env. / 0,35gr)