Chicorée sauvage Fiero F1 bio 50 graines

La Chicorée
Nom latin : Cichorium endivia (Famille des composées).
La chicorée est une plante à feuilles nombreuses disposées en rosettes, toujours glabres, lobées ou finement divisées. On classe les Chicorées en 2 groupes : Les chicorées frisées, aux feuilles très divisées et les chicorées scaroles, aux feuilles ondulées, presque entière. Descriptif de culture après chaque variété.
Conseils de culture : Soit vous semer directement en place d’avril à juillet soit vous semer en bac a semis et vous repiquer les jeunes plants tous les 5/6 centimètres et ensuite vous mettez en place en pleine terre de mai à juillet tous les 30 à 40 centimètres pour récolter de juillet à octobre.
Blanchiment : Chicorées frisées ou scaroles demandent à être liées par un temps sec. Servez-vous à cet effet de liens en jonc, en paille de seigle ou en raphia. Commencez par les pieds les plus avancés.
La salade blanchit intérieurement en 6 jours s’il fait chaud, en 8 à 10 jours s’il fait frais ; elle est alors bonne à récolter, elle ne saurait se conserver longtemps.
Récolte : Arrachez les pieds en tournant les touffes qui se cassent au collet ; retirez le lien et les feuilles du tour trop vertes ou jaunies, écartez le cœur en étalant la touffe.