Les conserves naturelles des 4 saisons

Editions terres vivantes (208 pages) les meilleures recettes des 150 jardinières et jardiniers biologiques. 300 recettes et dix méthodes de conservation efficaces, économiques et faciles à mettre en oeuvre chez soi : séchage, lactofermentation, conservation dans l’huile, dans le sel, le sucre, le vinaigre, etc. 15 x 21 cm.

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